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1
Redondo de ternera con langostinos
Seque con un paño el trozo de carne y córtelo en lonchas de 1 cm de grosor con un cuchillo bien afilado.... -
2
Redondo de pavo con castañas
Hierva las castañas peladas en medio litro de caldo de carne. Limpie bien el redondo y páselo por harina.... -
3
Redondo marinado con puré de brócoli
En una ensaladera mezcle bien todos los ingredientes de la salsa y unte con ello el redondo que antes... -
4
Redondo con salsa de tomates y anises
Ponga en una cacerola donde quepa el redondo el aceite a calentar y cuando esté dore en el la carne previamente... -
5
Resto de redondo de carne con bechamel y alcaparras
Pele y pique muy menudas las cebollas. En una sartén ponga el aceite a calentar y cuando esté caliente... -
6
Redondo con cebolla
Ponga en una cacerola el aceite a calentar y dore en él el redondo por todos sus lados. Sáquelo y resérvelo.... -
7
Redondo marinado con salsa al romero
En una ensaladera, mezcle bien todos los ingredientes de la salsa y unte con ello el redondo, que antes... -
8
Asado de ternera a la salvia
Con una aguja vaya metiendo el jamón en el asado a daditos. La víspera haga el asado en el horno (1 hora... -
9
Carne con bechamel y alcaparras
Pele y pique muy menudas las cebollas. En una sartén ponga el aceite a calentar y, cuando esté caliente,... -
10
Carne en ropa vieja
En una sartén ponga el aceite a calentar y añada la cebolla picada; déjela unos 5 minutos que se dore... -
11
Redondo guisado
En una cacerola ponga el aceite a calentar. Cuando esté caliente, pero sin que llegue a salir humo, ponga... -
12
Asado de ternera a la naranja
En una cacerola ponga el aceite a calentar y eche las tres cebollas peladas y cortadas en rodajas finas.... -
13
Carne fría en salsa
Aplaste bien el atún con un tenedor, mezcle con la mayonesa, el zumo de limón, el perejil picado y las... -
14
Redondo de pavo con panceta
Limpiar bien el redondo y cubrir toda su superficie con las lonchas de panceta, fijándolas con unos palillos... -
15
Ternera asada al vino de jerez
Atar la carne para que tenga bonita forma y salpimentarla. En el fondo de la cazuela poner un poco de... -
16
Redondo de ternera mechado con aceitunas y almendras
Se dan unos cortes con un cuchillo pequeño de punta afilada, introduciendo aceitunas y almendras por...
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