redondo: noticias de cocina

1 Redondo con verduras de primavera
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1,2 kg de redondo de ternera Aceite de oliva Sal fina 100 g de cebolla 100 g de chalota (cebolla) 12 g de ajo 3 hojas de laurel 1 rama...

2 Redondo con mango y vino
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1,2 kg de redondo de ternera 200 g de tuétano Aceite de oliva 100 g de mantequilla 1 rama de tomillo 1 mango 10 g de pimentón...

3 Redondo de pavo con castañas
Tipo: Carnes Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General caldo de carne1/2 kg de castañas100 gr de fruta confitadaharinamantequillanuez...

4 Ternera asada al vino de jerez
Autor: Ágape Tipo: Carnes Dificultad:  Mínima General 3 cebollas1/4 l de jerez olorosopimienta 1 redondo de ternerasal Preparación: Atar la carne para que tenga...