raya: noticias de cocina

1 Raya en escabeche
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 1 kg de raya 2 puerros 2 zanahorias un trozo de lombarda (1/4 más o menos) lechugas variadas berros de jardín...

2 Aleta de raya a la salsa de soja
Autor: Robert Kranenborg Tipo: Pescados Tiempo:  20 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General Aceite de cacahuete para la fritura 6 centilitro/s de aceite...

3 Ensalada de raya fría
Autor: José Tourneur Tipo: Ensaladas Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 4 aletas de raya de 250 gr Caldo corto 1...