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Quenefas de pescado
Pele las colas de las gambas, limpie los mejillones y ábralos a fuego vivo, cuele y reserve el caldo.... -
22
Asado de rape con manzanas
Pele y corte las cebollas, las chalotas, las manzanas y las zanahorias en láminas finas y rehóguelas... -
23
Rape con calabacines en salsa
En una sartén ponga a calentar el aceite con la mantequilla, cuando esté derretida, eche la cebolla muy... -
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Brocheta de rape y piña
Saque las rodajas de piña y reserve el jugo. Corte el rape en dados y póngalos en un bol. Mezcle 4 cucharadas... -
25
Salpicón de rape y langostinos
Cueza los langostinos en agua hirviendo durante un minuto y viértalos en un bol con agua muy fría, hielos... -
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Rape con berenjenas
Pele o no las berenjenas a su gusto. Córtelas en rodajas gruesecitas. Espolvoréelas con sal y déjelas... -
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Pescado al wok
En dos cucharadas soperas de aceite puesto a calentar en el wok, fría los ajos picados. Añada las almendras... -
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Rape al horno con salsa de pimientos verdes y rojos
Antes de su elaboración, todas las verduras han de estar limpias y troceadas. Salsa:En un recipiente... -
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Rape estilo langosta paso a paso
Paso 1. En la pescadería mande quitar la piel y deshuesar el rape, que tiene que ser de la parte ancha,... -
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Brochetas de rape al tomillo
Parta el pimiento por la mitad, quítele las partes blancas y las simientes y corte la carne en trozos.... -
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Caracolas rellenas de pescado y bechamel
Prepare las caracolas siguiendo las instrucciones del paquete y resérvelas al calor.En una sartén ponga... -
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Paella
Paso 1. En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y pasados 5 minutos añada el tomate... -
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Albóndigas de marisco
Ponga en una sartén el aceite y fría en él la cebolla muy picada y el laurel. Cuando la cebolla esté... -
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Copas de pescado y marisco con pipirrana
Cueza cada pescado y marisco aparte con agua fría que lo cubra, una hoja de laurel y sal. Cuando el agua... -
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Rape con berenjenas
Lave el pescado y séquelo con un paño limpio. Ponga el aceite a calentar en una sartén y cuando esté... -
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Filetes de rape con gambas y tomates cereza
Salpimentar los filetes de rape por ambos lados. Reservar. Lavar los tomates y con un cuchillo muy afilado... -
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Brocheta marinera
Lavar y escurrir la lechuga y los tomates. Repartirlos sobre los platos. Mezclar la mayonesa con el limón... -
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Paella para niños
En una sartén ponga la mitad del aceite a calentar y fría en él los muslitos de pollo (unos diez minutos).... -
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Fideuá de marisco
Poner la paella sobre el fuego y sofreír con el aceite de gambas y cigalas, después retirarlas y reservarlas.... -
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Paellita de pescado
Para preparar el caldo pelamos las gambas e introducimos las peladuras y las cabezas en un cazo con agua...
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