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1
Revuelto de mozzarella, trufa y parmesano
Revuelto de mozzarella, trufa y parmesano... -
2
Cordero con curry y queso (Bhuna paneer khurchan)
Cordero con curry y queso (Bhuna paneer khurchan)... -
3
Pasteles de queso y naranja
Pasteles de queso y naranja... -
4
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco... -
5
Raviolis de aguaturma (alcachofas de Jerusalén) y trufas con queso Castelmagno
Raviolis de aguaturma (alcachofas de Jerusalén) y trufas con queso Castelmagno... -
6
Verduras asadas con 'camembert'
Verduras asadas con 'camembert'... -
7
Piña con mascarpone y frutas del bosque
Piña con mascarpone y frutas del bosque... -
8
Fresas del bosque en su jugo con pimienta de madagascar y helado de queso fresco
Las fresas: . Espolvorearlas con el azúcar, añadir el limón y sumergirlas en el agua de rosas El jugo:... -
9
Crema de queso y mango
Poner la gelatina en remojo. Calentar una tercera parte de la nata. Incorporarle las hojas de gelatina... -
10
Raviolis de azafrán rellenos de requesón, calabaza y queso ahumado, salteados en mantequilla de salvia
Hacer la pasta con el huevo, harina y disolución de azafrán.Extender la pasta. Relleno:. Asar la calabaza... -
11
Anfós asado con fideos y suquet, escamas de queso de mahón
Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo, añadimos el pimentón dulce y lo rehogamosun poco. Agregamos...
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