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1
Cola de pescadilla al horno con tomate y queso
Mande abrir la cola de merluza y quitar la espina central. Lávela y séquela bien con un paño. Sale ligeramente... -
2
Ensalada de rábanos y gruyer
Pele los rábanos y córtelos en rodajas. Sálelos. Corte el queso en cubitos pequeños. Pele y corte en... -
3
Tomates rellenos de huevos
Corte como un sombrero la parte superior de los tomates. Quite con cuidado, con ayuda de una cucharilla... -
4
Lentejas con anchoas
Ponga las lentejas en una olla con el laurel, tres cucharadas soperas de aceite y la cebolla pelada y... -
5
Gratén de puerros con jamón
Lave los puerros y reserve sólo las partes blancas. Cuézalas al vapor en la olla exprés durante 15 minutos.... -
6
Patatas rellenas
Ase las patatas enteras en el horno a temperatura media durante 1 hora. Mientras, corte en tiras los... -
7
Quiche de patatas y beicon
Para hacer la tartaleta: Corte la mantequilla en daditos, incorpórela la harina y la sal con la punta... -
8
Quiche de champiñones
Para hacer la tartaleta: Corte la mantequilla en daditos, incorpore la harina y la sal con la punta de... -
9
Tarta de puerros
Corte los puerros en trozos de cuatro centímetros. Lávelos y blanqueé los veinte minutos en agua salada.... -
10
Pasta rellena con setas
Amase la pasta de las cintas. Para ello trabaje todos los ingredientes y deje reposar durante una hora.... -
11
Capón cocido y asado con gratín de calabaza
Chamusque y limpie el capón. Eche sal y pimienta en su interior, rellénelo con la cebolla pelada y los...
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