queso gruyère: noticias de cocina

1 Cola de pescadilla al horno con tomate y queso
Tipo: Pescados Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 30 gramos de mantequilla 1 cola de...

2 Ensalada de rábanos y gruyer
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla 200 gramos de queso gruyer pimienta 1 manojo de rábanos sal 1...

3 Tomates rellenos de huevos
Tipo: Huevos Tiempo:  35 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cucharadas (de las de café)...

4 Lentejas con anchoas
Tipo: Legumbres Tiempo:  1 hora + 30 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 diente de ajo 6 filetes de anchoa...

5 Gratén de puerros con jamón
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  35 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 4 lonchas de jamón cocido 2 decilitros de nata líquida nuez...

6 Patatas rellenas
Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  75 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas soperas de aceite 1 diente de ajo 6 cebollitas francesas 1 yema de...

7 Quiche de patatas y beicon
Autor: Isabel Maestre Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Relleno 150 gr de beicon partido en bastoncitos2 cebollascebollino picado100 gr de mantequilla3...

8 Quiche de champiñones
Autor: Isabel Maestre Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Relleno 250 gr de champiñones 4 huevos 100 gr de mantequilla 25 dl de nata...

9 Tarta de puerros
Autor: Etienne Krebs Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1.5 decilitro/s de caldo 1 cucharada/s de harina de trigo 300...

10 Pasta rellena con setas
Autor: Fritz Schilling Tipo: Pastas Tiempo:  30 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 Jugo de setas 150 gr de setas Masa de las cintas 20 mililitros de...

11 Capón cocido y asado con gratín de calabaza
Autor: Georges Blanc Tipo: Aves Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  8 General ajo3 litro/s de caldo de ave1capón de 3 y 1/2 kg1 cebolla1 manojo...