queso de cabra: noticias de cocina

1 Cocina fácil: ensalada de queso de cabra
Acompañaremos esta ensalada con una rica vinagreta de ciruelas pasas.

2 Pizzitas de queso de cabra
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: 100 g de hojaldre 1 calabacín, 2 tomates 1 berenjena, aceite de oliva 50 g de queso de cabra orégano sal y pimienta Preparación: Cortar...

3 Pizza de anchoas y berros
Tipo: Pizzas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa para pizza 3 tomates 1 pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1 rebanada de pan frito 12 anchoas 200 g de queso fresco de cabra...

4 Recetas paso a paso: aguacates con queso de cabra, nueces y salsa de miel
Esta receta resulta ideal para los amantes de los quesos de sabor intenso.

5 Platos de carne: carrilleras de ternera asadas con bacon y queso
Un plato perfecto para una ocasión especial que deberemos montar ‘capa sobre capa’

6 Del montadito al más sofisticado plato 'gourmet'... ¡cuatro ideas para disfrutar del queso de cabra!
Es cierto que su intenso sabor hace que no todos los paladares se ‘lleven bien’ con él. Sin embargo, cuando el queso de cabra gusta, gusta muchísimo. De aspecto compacto y con...

7 Recetas: montadito de rulo de cabra con confitura de tomate
Este tipo de queso resulta muy versátil a la hora de preparar canapés.

8 Montadito caliente de queso de cabra, tomate y anchoas
Tipo: Aperitivos Autor: José Miguel Olazabalaga Ingredientes: Pan de chapata Tomate Queso de cabra Filetes de 'Anchoas del Cantábrico del País Vasco' Preparación: Abrir...

9 Lasaña fría de verduras, queso de cabra y vinagreta de pesto
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: Pasta para lasaña Sobras de pisto 2 tomates de ensalada Salsa de pesto Medio rulo de queso de cabra...

10 Recetas paso a paso: Solomillo relleno de queso de cabra y micuit de oca
Unos tomates 'cherry' unos espárragos trigueros nos servirán para decorar este plato de auténtico lujo

11 Recetas paso a paso: ensalada de espinacas y queso de cabra
Se trata de una ensalada que se servirá templada y en la que no faltan otros ingredientes como piñones, champiñones o una rica salsa de mostaza como aderezo.

12 Ravioli de remolacha rellenos de queso de cabra
Tipo: Verduras Autor: Koldo Royo Ingredientes (para 1 ración): 30 g queso de cabra 26 g remolacha 5 g cebollino 10 g manzana 10 g apio 5 g nueces 5 cc aceite verde 5 cc vinagreta...

13 Recetas paso a paso: ensalada de queso de cabra con tomate confitado
El sabor intenso del queso contrasta con el dulzor del tomate confitado dando como resultado un interesante maridaje

14 Recetas paso a paso: ensalada de queso de cabra con tomate confitado
El sabor intenso del queso contrasta con el dulzor del tomate confitado dando como resultado un interesante maridaje

15 Ensalada de canónigos y sardinas
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 2 Autora: Arantxa Sardina (Recetas de los lectores). Ingredientes: 1 bolsa de canonigos ya lavados  1  lata de sardinas Queso de cabra Tomates...

16 Cinco canapés muy sencillos para los amantes del queso
Dentro del apartado de los canapés, el queso suele ser ingrediente ‘estrella’ de muchísimas recetas. De hecho, hay bares y tabernas que incluso se han especializado en pinchos...

17 Crostinis con mermelada de arándanos y queso
Tipo: Canapés Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1/2 taza de cranberries (arándanos rojos) secos 1/2 taza de zumo de cranberry (arándanos rojos) 3 cucharadas mantequilla 100...

18 Mar y montaña de rabo de carne
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 rabo 1 kg de vieiras 250 g de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 vasos de vino de rioja 2 vasos de agua mineral 100...

19 Crema de calabaza con queso de cabra
Tipo: cremas Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 2 puerros 600 gr. de pulpa de calabaza 1 y 1/2 l. de agua 1 dl de nata liquida 50 g de mantequilla 75 g de queso de cabra...

20 Envoltini de zanahoria con rabo de toro estofado y angula de monte
Autor: Mario Sandoval Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 Para el estofado de rabo de toro ½ botella de agua mineral 2 dientes de...