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Tomates rellenos de 'mousse' de salmón y verduras
Corte en dados el salmón, sin espinas y sin piel, y rocíelo con el zumo de limón. Téngalo en maceración... -
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Ensalada de cogollos y queso de cabra
Lave y seque bien los cogollos separando las hojas. Corte las aceitunas en rodajas. Descascarille los... -
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Ensalada con queso manchego
Lave y seque las hojas de lechuga y córtelas en tiras anchas. Póngalas sobre una fuente redonda. Corte... -
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Medallones de cerdo al queso 'brie' con crujiente de plátano
Corte el solomillo de cerdo en medallones de 2 cm de grosor y páseles por encima el rodillo pastelero... -
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Ensalada de espinacas, queso fresco, apio y manzana
Lavar las hojas de espinacas, retirar los tallos y secarlas. Lavar la rama de apio, quitarle las hebras... -
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Pastel de mango
El día anterior pele los mangos, pártalos en dos, deshuéselos y guarde uno de ellos para la decoración.... -
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Ensalada de pollo al queso
Pele el pepino, quítele las simientes y córtelo en pequeños dados. Pele la manzana, quítele el corazón... -
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Milhojas de berenjenas con queso de cabra
Escurra los tomates del jugo de su lata y póngalos en una cazuela. Añádales las 6 cucharadas soperas... -
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Canelones dormidos
Hierva y escurra las espinacas.-Fría en una sartén la cebolla, el ajo y los champiñones con poco aceite... -
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Queso fresco con melocotones en almíbar
Escurra el contenido de la lata de melocotones y ponga el almíbar, junto con 4 cucharadas de azúcar,... -
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Canelones de marisco
Cueza las cáscaras de los langostinos en agua con sal. A continuación, prepare la salsa, poniendo la... -
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Tostas de champiñón
Lave los champiñones en agua con zumo de limón; séquelos y quíteles los rabos. Córtelos en trocitos y... -
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Crema de alcachofas naturales, virutas de ibérico y queso de idiazábal
Trocear la patata, la cebolla y los puerros. Lavar y rehogar lentamente con la mantequilla. Cocer las... -
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Vieiras glaseadas con queso y puré cremoso de zanahoria en ensalada
Paso 1. Limpiamos las vieiras de cáscaras y de telas, las lavamos en agua muy fría y las reservamos .... -
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Tortilla al horno
Ponga el aceite a calentar en una sartén y rehogue en él la cebolla y el diente de ajo, todo picado menudo,... -
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Filetes de merluza con queso fresco
Salpimiente a su gusto los filetes de pescado y rocíelos con el zumo de limón exprimido. Bata juntos... -
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Arroz con puerros
Ponga en la sartén aceite a calentar y, cuando esté, rehogue la parte blanca de los tres puerros, que... -
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Hamburguesas
Mezcle la carne con el huevo y amase con los dedos. Divida la mezcla en partes iguales. Páselas por harina... -
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Perritos calientes
Abra los panes por la mitad, quitando un poco de la miga para dejar más espacio a los ingredientes, y... -
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Suflé de queso y lechuga
Ponga en un cazo 75 gramos de mantequilla y, cuando esté derretida, añada la harina y la fécula y dele...
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