puré de castaña: noticias de cocina

1 Charlota de castañas y gelée de miel de romero
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General 150 gr de azúcar 80 gr de gelatina 200 gr de huevo 550...

2 Faisan a las uvas
Tipo: Caza Dificultad:  Nº de Personas:  6 General 1 decilitro/s de aceite de oliva6 diente/s de ajo3 unidad/es de cebolla3 unidad/es de faisán3 unidad/es de hoja de laurelgranos...

3 Tres sorbetes de invierno y chocolate caliente
Autor: Constant Fonk Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  30 Dificultad:  Media Chocolate caliente 50 gr de cacao en polvo 50 gramo/s de chocolate con leche 250 gramo/s...