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Café capuchino
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes homónimos (debido al parecido de sus... -
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Postre de bizcocho borracho
Primero prepare el bizcocho montando las cuatro claras a punto de nieve firme con el pellizco de sal.... -
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Macedonia de frutas de otoño
Pele, quite las pepitas y corte en rodajas gruesas las manzanas y los plátanos y rocíelos con el zumo... -
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Helado de nueces, almendras y pistachos
Batir con las varillas eléctricas dos huevos enteros, dos yemas y el azúcar. Agregar a la mezcla los... -
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Bizcochitos con aroma de café
Bata los huevos como para tortilla en una ensaladera, añádales la taza de leche y la de aceite, así como... -
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Postre de castañas
Con la leche, las yemas, el azúcar y la maicena haga unas natillas. Ponga las hojas de gelatina en remojo... -
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Postre de coco y fresón
En una cacerola ponga la leche a hervir, cuando hierva, agregue el azúcar y el coco rallado y apártelo... -
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Postre de queso
Ponga las hojas de gelatina en remojo en agua fría. Exprima el zumo de limón, caliéntelo en un cazo pequeño... -
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Gran postre fin de año
MUSELINA DE CHOCOLATE NEGRODeshacer el chocolate amargo al baño María en un cazo al fuego. Retirar y... -
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Postre de bizcochos y mermelada
Unte con una buena capa de mermelada las dos partes planas internas de dos soletillas. Péguelas una con... -
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Postre de arroz frito
Ponga las pasas en remojo en agua templada, y una vez blandas, séquelas y resérvelas. Ponga en un cazo... -
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Postre de frutas de verano a la inglesa
En una cacerola, funda la mantequilla a fuego lento. Añada los trozos de manzana y cuézalos un minuto.... -
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Crepes de almendra y sabayón de frambuesa
Bata a mano la harina, el azúcar y las venias de hueco y añada una pizca de sal. Incorpore progresivamente... -
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"mousse" de chocolate exprés
Derrita el chocolate al baño maría o al microondas. Añádale las natillas. Incorpore la nata. Meta la... -
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Postre de naranjas con chocolate
Empezar por preparar las naranjas. En un cazo amplio poner el agua y el azúcar a cocer durante diez minutos.... -
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Postre de leche
Ralle la cáscara del limón y mézclela con el azúcar glas y la canela. Después añada la leche ya sea en...
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