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Pollo con ciruela y cebolla
Corte el pollo en trozos. Ponga las ciruelas (sin hueso) en remojo en agua caliente, escúrralas. Pele... -
62
Pollo al curry
Rehogue en aceite la pechuga cortada en tiras. Añada la cebolla picada y los champiñones cortados en... -
63
Alitas de pollo al tomillo
Añada las alitas, mezcle y reserve en la nevera durante la noche. Remueva de vez en cuando.A la mañana... -
64
Pollo relleno
Ponga a calentar el aceite en una cacerola. Pele y corte las manzanas en trocitos y raspe las zanahorias... -
65
Pollo a los cítricos
En una cacerola ponga el aceite a calentar y rehogue en él, cuando esté caliente, los trozos de pollo... -
66
Rollo de pollo "elvira"
En una ensaladera ponga el perejil y un diente de ajo muy picados y el huevo bien batido. Añada la pechuga... -
67
Brochetas de pollo o ternera al curry
Pele la cebolla y el ajo y píquelos reservando unos trozos de cebolla para insertar en las brochetas.... -
68
Ensalada de pollo y canónigos
Lave con mucho cuidado los canónigos y escúrralos bien. Resérvelos. Quite la piel al pollo y desmenúcelo... -
69
Rollo de pollo "elvira"
En una ensaladera ponga el perejil, un diente de ajo muy picado y el huevo bien batido. Añada la pechuga... -
70
Waterzooi de pollo
Ponga en una olla la pata de ternera bien lavada, los despojos de pollo, media ramita de apio, una zanahoria... -
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Terrina de carne y pollo con brócoli
Ponga las hojas de gelatina en remojo en agua fría. Pique el pollo. Reserve.Pele y lave los brócolis... -
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Guiso de pollo al vino tinto
En un cazo ponga dos cucharadas soperas de aceite y ponga los huesos, las zanahorias (peladas y cortadas... -
73
Pollo a la sidra
En una cacerola ponga el aceite a calentar y rehogue en él los trozos de pollo hasta que estén bien dorados... -
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Pollo con uvas
Unte el pollo (ya preparado para asar) con la manteca de cerdo, sálelo por fuera y por dentro y ate dos... -
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Pollo al vinagre
En una cacerola ponga el aceite a calentar y dore en él los trozos de pollo. Sazónelos. Cuando estén... -
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Pollitos tomateros con verduras
Flamee los pollos de los que habrá guardado el cuello y las alitas (para el jugo).Quite el rabo a las... -
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Pollo con repollo y beicon
Pele y pique media cebolla y mézclela en un cuenco junto con los 'petit suisses'. Salpimiente y mezcle... -
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Pollitos con peras
Flamee los pollitos y sazónelos por dentro y por fuera. En una cacerola que quepan ambos, ponga la manteca... -
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Pollitos con nueces
Pele las nueces y pártalas por la mitad. Pele las cebollas y córtelas en rodajas finas. Parta los pollitos... -
80
Pollo a la canela
Sazone el pollo con sal y pimienta. Pase los trozos por harina y sacúdalos para que caiga lo sobrante...
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