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Sopa de pollo con cintas a la oriental
Corte la pechuga de pollo y los brotes de bambú en tiras como para juliana. A continuación ponga el caldo... -
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Pollo a la pantoja
Se compra el pollo limpio y partido en octavos, se pone en una cazuela con aceite y se rehoga; cuando... -
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Pollo frito al estilo oriental
Ponga los trozos de pollo en una cacerola mediana, cúbralos con agua fría mezclada con la soja, el sake... -
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Pollo salteado con anacardos
Se saltea a fuego fuerte en wok con el aceite, los ajos y las guindillas hasta que se doren. Se agregan... -
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Khung hom pa
Se cortan las colas de langostino en dos, se rellena de una pasta elaborada con cacahuete tostado y triturado,... -
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Ensalada santa mónica
Corte las pechugas de pollo en tiras y fríalas a la plancha o empanadas, como prefiera. Coloque en una... -
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Atadillo relleno de pollo y piña
Ponga un poco de sal en los contramuslos del pollo. Corte en pequeños trozos la piña, excepto cuatro... -
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Tajine de pollo con frutos secos
Rehogue el pollo en trozos en el aceite hasta que estén dorados. En una sartén, rehogue las cebollas... -
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Tomates rellenos con pechuga de pollo
Corte un sombrero por la parte de encima a los tomates, después de haberlos lavado y secado. Reserve... -
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Pollo champiñones
Limpie los pimientos frotándolos con un paño limpio. Quíteles el rabo y la parte que está a su alrededor.... -
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Rollitos de pollo
Ponga en remojo en agua caliente los tallarines secos de arroz hasta que se ablanden, escúrralos y córtelos... -
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Picante de pollo con piña
Caliente el aceite en una sartén grande. Añada el pollo y la cebolla cortada fina, y fríalos hasta que... -
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Tartaletas de pollo
Escurra el pollo, desmenúcelo y mézclelo con los otros ingredientes Para hacer la salsa: Triture en... -
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Pechugas de pavo con mariscos
Pase por harina las pechugas. Ponga en un caldero los moluscos de conchas y ábralos con un fondo de aceite.... -
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Trufado de jamón y pollo con gelatina
Pique todos los ingredientes, añádales el vino y haga unos rulitos con papel de estaño. Métalos al horno... -
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Rollitos de pollo con berenjenas y queso
Corte las berenjenas en rodajas finas, espolvoréelas de sal y déjelas reposar una media hora para que... -
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Pollo con patatas paja
Flamee los trozos de pollo. Ponga el aceite a calentar en una cacerola y dore en él los trozos de pollo.... -
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Pollo salteado con apio
Lave y limpie los champiñones y córtelos en láminas más bien gruesas. Quite los hilos al apio y córtelo... -
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Pollo con uvas
Unte el pollo (ya preparado para asar) con la manteca de cerdo, sálelo por fuera y por dentro y ate tres... -
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Pollo relleno de turrón
Pedir al pollero que deshuese el pollo y dejarlo en adobo el día anterior con el vino y un poco de sal...
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