pochas: noticias de cocina

1 Platos de cuchara: judías blancas en guiso de pimiento al estilo navarro
Si disfrutaste con nuestro ‘especial legumbres’, seguro que esta receta en vídeo también te resulta más que apetecible.

2 Recetas paso a paso: pochas guisadas con almejas
Esta deliciosa y apreciadísima variedad de alubias sólo se encuentra en estado fresco durante unas pocas semanas a finales del verano.

3 Carpaccio de bonito con pochas
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 500 g de bonito 2 cebolletas 1 pimiento amarillo 2 pepinillos 200 g de alubias blancas cocidas 100 g de aceitunas...

4 Pochas de tudela con perdiz y setas de temporada
Autor: Restaurante Goya (Hotel Ritz) Tipo: Legumbres Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 1 diente de ajo 1 'bouquet garni' (3 ramitas de perejil,...

5 Pochas con langostinos
Autor: Cris Lincoln Tipo: Legumbres Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General un poco de aceite de oliva una rama de apio medio litro...

6 Pochas estofadas
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Potajes Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 decilitro/s de aceite de oliva1 diente/s de ajo1 cebolla1 hoja de laurel1 cucharadita/s...

7 Pochas estofadas
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Potajes Dificultad:  Mínima General 1 decilitro/s de aceite de olivaagua1/2 cebolla picada4 trozos de chorizo150 gr de jamón serrano en tacos1...