pisto: noticias de cocina

1 En menestra, en ensalada, en forma de original aperitivo… ¿cómo te gustan más la verduras?
Como te contábamos hace unos días, las verduras no pueden faltar en la cesta de la compra; sus propiedades nutricionales son muy beneficiosas para el organismo. Pero es que, además,...

2 En la cocina con... Caritina Goyanes
El otro día te hablábamos sobre las alarmantes cantidades de dinero que anualmente tiraba a la basura cada español al año en concepto de comida (ni más ni menos 250 euros)...

3 Pisto de verduras con cañaíllas
Tipo: Entrantes Autor: Paradis Ingredientes: 500 g de cañaíllas 100 g de cebollino 50 g de aceite de oliva 100 g de calabacín bio 100 g de pimiento verde bio 100 g...

4 Pisto manchego con jamón
Tipo: Verduras Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 1 cebolla 2 pimientos rojos 2 calabacines 2 tomates pelados 150 g de jamón 1 dl de aceite sal Preparación: Poner...

5 Rollitos de atún ahumado con pisto
Tipo: Pescado Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gramos de atún ahumado loncheado, 50 gramos de almendras laminadas, mayonesa con ajo, una cebolla, un calabacín, una berenjena,...

6 Pisto
Tipo: Verduras Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 2 cebollas 2 calabacines 4 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo 2 tomates pelados y sin pepitas aceite de oliva...

7 Pisto con huevos de codorniz escalfados
Tipo: entrantes Nº de Personas: 6 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 24 huevos de codorniz vinagre de vino blanco costrones de pan frito perifollo Para el pisto: 1 cebolla 2 pimientos...

8 Huevos fritos: eternos, deliciosos, inigualables
Alimento universal, el huevo es uno de esos productos de la cesta de la compra cuyas posibilidades culinarias resultan realmente difícil de enumerar. Desde su utilización en los más...

9 Huevos de codorniz con pisto sobre pan
Tipo: Huevos Nº de Personas: 2 Autor: Gemma Bes Ingredientes: 2 rebanadas de pan 4 huevos de codorniz 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento rojo Sal y aceite. Preparación: Para...

10 Huevos con pisto y patatas
Tipo: Huevos Ingredientes: 1 ó 2 huevos por persona Patatas Para el pisto: 2 cebollas grandes  1 pimiento 1 Berenjena 1 Calabacín 2 Tomates aceite de oliva virgen Sal y pimienta...

11 Empanada de pisto de atún
Tipo: Empanadas Nº de Personas: 4 Autor: Carmen Ingredientes: Para la masa : 1/2 harina / 1/2 vaso aceite/ 1/2 vaso vino blanco y 1/2 vaso agua / una cucharadita de sal y otra de...

12 Bacalao asado con pisto de verduritas de temporada
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General aceite de oliva 2 kg de bacalao desalado Para el pisto 1 berenjena 1...

13 Arroz con pisto y chipirones
Tipo: Arroces Tiempo:  20 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 dientes de ajo 500 gramos de arroz cocido 300 gramos de chipirones limpios perejil 1...

14 Papillote de salmonete con pisto a la asiã¡tica
Autor: André Jaeger Tipo: Pescados Tiempo:  45 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharada/s de aceite de oliva 100 gramo/s...