pimiento rojo: noticias de cocina

1 Empanada de sardinas
Tipo: Empanada Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa de maíz 750 g de sardinas 4 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 c.s. de tomate frito Pimentón...

2 Empanada de ternera
Tipo: Empanada Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa de pan 500 g de aguja de ternera picada 3 cebollas 4 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo 2 c.s. de perejil picado 1 pizca de...

3 Empanada de verduras
Tipo: Empanadas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa de pan 150 g de judías verdes 150 g de guisantes 2 cebollas 150 g de zanahorias 150 g de champiñones 1 pimiento rojo...

4 Ensaladilla rusa
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 250 g de patata 125 g de calabaza 2 cebolletas ½ pimiento rojo Sal Mayonesa Preparación: Picar las cebolletas y pocharlas...

5 Tallarines con verduras y salsa de soja
Tipo: Pasta Ingredientes: 250 de tallarines 8 setas shiitake 4 dientes de ajo 2 guindillas 1 trozo de 3 cm de jengibre 1 zanahoria 100 g de judías verdes 1 pimiento rojo pequeño...

6 Sopa de tomate al comino, albahaca, higos, uvas y melón
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Atrio Ingredientes: Para la sopa: 1 cebolla 1 pimiento rojo 10 tomates de Miajadas maduritos 2 rebanadas de pan Una pizca de comino...

7 Sopa de tomate al comino, albahaca, higos, uvas y melón
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Atrio Ingredientes: Para la sopa: 1 cebolla 1 pimiento rojo 10 tomates maduritos 2 rebanadas de pan Una pizca de comino 4 dientes...

8 Crema de aguacate y pimiento rojo confitado
Tipo: Cremas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Pimientos rojos confitados • 2 pimientos rojos • 1 cucharada sopera de aceite de oliva • 1 cucharadita de vinagre de Jerez •...

9 Ensalada de pimientos rojos y anchoas
Autor: Isabel Maestre Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General aceite de oliva4 dientes de ajoanchoas6 pimientos rojos1/2 kg de tomates Preparación: Ase...

10 Sopa fría de pimientos rojos al tomillo
Autor: Isabel Maestre Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General 1 dl de aceite de oliva3 dientes de ajo2 litros de caldo de ave1 cebollamedia...

11 Ensalada de quinua real
Autor: Semon Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 100 gr de calabacines100 gr de judías tiernas100 gr de pimiento rojo1/2 kg de quinuas100...

12 Pastel de berenjena
Autor: Semon Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 300 gr de aceite de oliva2 kg de berenjenas3 calabacines8 huevospimienta 3 pimientos...

13 Confit de niza
Autor: Semon Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  10 General 1 kg de berenjenas1 kg de calabacines1 cebolla2 pimientos rojos2 pimientos verdes1...

14 Rape al horno con salsa de pimientos verdes y rojos
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Pescados Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de olivaajo12 loncha/s de beicon1 vaso/s de agua de caldo de...

15 Mero con minipisto
Autor: Armando Zanetti Tipo: Pescados Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 40 centilitro/s de aceite de oliva2 diente/s de ajoberenjena500...

16 Entremeses griegos
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  20 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Gigantes 3 gr de ajo picado10 gramo/s de cebolla picada30 gr...

17 Calamarcitos rellenos
Autor: Jacques y Laurent Pourcel Tipo: Pescados Tiempo:  60 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 unidad/es de berenjena7 calabacines pequeños16 calamares...

18 Pimientos rellenos de bacalao
Autor: Firmin Arrambide Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  90 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 15 centilitro/s de aceite de oliva3 diente/s de ajo250...

19 Patatas a la riojana
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Potajes Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva2 dientes de ajouna cebolla250 gr de chorizo8 costillas de corderouna...

20 Sopa fría de bacalao
Autor: Hilario Arbelaitz Tipo: Sopas/Cremas Tiempo:  20 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 vasitos de aceite de oliva5 diente/s de ajo500 gr de...