pimienta verde: noticias de cocina

1 Tournedós a la pimienta verde
Tipo: carnes Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 4 tournedós 40 g de pimienta verde 1 dl de brandy 3 dl de salsa de carne 1 dl de nata líquida aceite de oliva...

2 Pechuga de pato a las dos pimientas
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Aves Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas de azúcar1 chalota picada1/4 litro de jugo de carne2...