-
1
Cordero en tiras con oregano y menta
Lave la menta, séquela. Pele los dientes de ajo y córtelos en trozos. Abra la pierna y salpimiéntela... -
2
Cordero con salsa de menta
Prepare la salsa de menta picando menudas las hojas de menta en un cuenco y añadiéndoles el azúcar moreno.... -
3
Pierna de cordero al perejil
La víspera mezcle tres cucharadas soperas de aceite con el tomillo deshojado, unte con ello la pierna... -
4
Pierna de cordero cubierta
Pique menudos los 125 gramos de beicon, la cebolla, los champiñones después de haberlos lavado bien bajo... -
5
Pierna de cordero con tomates
Frote la pierna con dos dientes de ajo pelados una hora antes de ir a asarla. Úntela con la manteca de... -
6
Pierna de cordero con queso y menta
Una hora antes de ir a asar el cordero, frótelo bien por todos los lados con los 2 dientes de ajo pelados.... -
7
Pierna de cordero con ajo y menta
Frote bien por todos los lados el cordero con los dos dientes de ajo pelados, úntelo en la manteca de... -
8
Pierna de cordero con patatas
Una hora antes de ir a asar la pierna, frótela bien por todos los lados con los dos dientes de ajo pelados.... -
9
Pierna de cordero rellena de champiñones y castañas
Deshuesar la pierna. Saltear en aceite de oliva los champiñones con las chalotas y las castañas cocidas.... -
10
Borrajas con daditos de cordero al chilindrón
Limpiar bien las borrajas, partirlas en trozos y ponerlas a cocer en agua hirviendo salada hasta que... -
11
Pierna de cordero con salsa de menta
Una hora antes de meter la pierna al horno se mecha con una pasta hecha con la manteca, los ajos triturados,... -
12
Pierna de cordero con pimientos y tomates
Se prepara la pierna, que debe ser de cordero pascual, se sazona, se coloca en la placa de asar, se embadurna... -
13
Pierna de cordero agridulce con vinagre de jerez (veinticinco años) y miel de la sierra gaditana
Las piernas de cordero se salpimentan y se les pone tomillo y romero. En una bandeja de horno se ponen... -
14
Pierna de cordero al estragón
Unte la pierna de cordero por todos sus lados. Salpiméntela Parta los pepinillos en láminas a lo largo....
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México