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1
Tarta de pera
Tarta de pera... -
2
Macedonia con crema de limón
Macedonia con crema de limón... -
3
Risotto con peras, nueces y boletus edulis
Risotto con peras, nueces y boletus edulis... -
4
Ensalada de berros, 'confit' de pato y pera
Ensalada de berros, 'confit' de pato y pera... -
5
'Brick' de pera y nata
'Brick' de pera y nata... -
6
Carpaccio de ternera
Corta el solomillo de ternera muy fino y coloca cubriendo todo el plato. Corta el pepino en daditos y... -
7
Carré de lechal cocinado a baja temperatura con pera braseada y lombarda
Aderezar el carré de lechal con sal, pimienta, ajo, laurel, vino blanco y manteca de cerdo y dejar macerar... -
8
Peras con sorbete de té verde
Primero haga el sorbete. Para ello, prepare un almíbar poniendo a cocer el vaso de agua con los 150 gr... -
9
Ensalada de arroz con fruta y lacón
Pelamos las frutas grandes y las cortamos en dados. Las introducimos en un bol y añadimos las uvas, las... -
10
Tarta de tatín de peras con crema al aroma de lavanda
Ponga la leche a calentar con las ramitas de lavanda durante unos 10 minutos aproximadamente y después... -
11
Terrinas de fresones y peras
Ponga a calentar 75 gr de agua con el edulcorante y el zumo de los limones hasta que empiece a hervir.... -
12
Peras al horno
Pele las peras y rocíelas con zumo de limón para que no se ennegrezcan. En una sartén o en una cacerola... -
13
Peras bella elena
Salsa de chocolate. Derretir al baño maría el chocolate a fuego lento moviéndolo a menudo. En una cazuela... -
14
Natillas de pera, plátano y copos de maíz
-Bata las dos yemas de los huevos y mézclelas con la cucharada de harina de maíz y la de miel. -En un... -
15
Peras en almíbar
Ponga el agua a calentar y antes de que empiece a hervir, eche el azúcar y remueva para que quede bien... -
16
Zumo de pera con daditos de plátano
Pelamos las peras y les quitamos las semillas. Las troceamos y las metemos en el vaso de la batidora.... -
17
Tarta de peras
Para la masa ponga en un tazón el azúcar y la sal, casque el huevo entero y bátalo todo hasta que quede... -
18
Tartaletas de peras al 'roquefort'
Ponga en una ensaladera la harina mezclada con la sal, procurando echarla con una cucharada sopera para... -
19
Tarta fina de peras
Extender la masa sobre un molde de tarta redondo y previamente engrasado con la mantequilla. Se calienta... -
20
Crepes con peras
Haga una masa de los crepes mezclando todos sus ingredientes en la batidora hasta que la mezcla esté...
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