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Patatas con huevo frito
Pele las patatas, córtelas en rodajas gruesas y póngalas a fuego suave sumergidas en aceite de oliva... -
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San jacobos de piquillos y jamón serrano
Pelar las patatas y ponerlas a cocer durante 15-20 minutos en una cazuela con agua y una pizca desal.... -
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Garbanzos en vinagreta con pulpo
Ponemos a escurrir los garbanzos y las patatas; mientras, cortamos todas las verduras en dados pequeños.... -
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Lentejas con chorizo
En un puchero ponemos a sofreír la cebolla picada, el pimiento verde, los dientes de ajo picados y el... -
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Ensalada con atún y patatas
Lave bien las patatas enteras y sin pelar. Póngalas en un cazo con agua fría y sal, que las cubra bien,... -
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Bacalao con patatas fritas y huevo
Desmenuce el bacalao y lávelo bien al chorro. Pele las patatas y lávelas enteras. Córtelas en tiras finas.... -
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Ensalada de patatas con nueces
Cueza las patatas en abundante agua hirviendo con sal, lavándolas muy bien para eliminar cualquier rastro... -
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Ensaladilla rusa
En primer lugar, ponga a cocer todas las verduras que aparecen en los ingredientes en abundante agua... -
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Estofado de carne
En una cacerola, ponga el aceite a calentar y, cuando esté caliente, dore por tandas los trozos de carne.... -
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Crema de verduras
Lave el puerro y quítele las raíces; córtelo en rodajas. Corte las acelgas un poco, pele el nabo y tállelo... -
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Sancocho
Coloque la carne de res en una cacerola y agregue las hierbas, el ajo, el vinagre, las especias y la... -
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Tempura de patatas con salsa
Prepare la salsa poniendo en la batidora el huevo entero (que esté a temperatura ambiente, no de la nevera),... -
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Marmitako
ElaboraciónLimpiamos el bonito de pieles y de espinas y hacemos un fumet con las espinas, unos dientes... -
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Patatas a la importancia
Pele y corte las patatas en rodajas de 1/2 cm de grosor aproximadamente; lávelas, séquelas, écheles sal... -
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Señor y señora patata
Hierva las patatas con piel. Una vez frías se pelan y se aplastan con un tenedor.-Se añade un chorrito... -
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Ensalada de atún y patatas
Escurra el contenido de la lata de atún y rocíe el atún con el zumo de limón. Cueza las patatas al vapor... -
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Crema de coliflor
Separe los ramilletes de la coliflor, lávelos y séquelos bien. Pele la patata y córtela en cubos de un... -
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Patatas con pimientos
Pele las patatas, lávelas, séquelas y córtelas en rodajas no demasiado finas. Pele la cebolla y córtela.... -
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Sopita de hígado de pato, patata chafada y rellena de huevo 'poché' al oporto blanco
Picar las chalotas y erogarlas con la mitad de la mantequilla. Sofreír en ellas el hígado cortado en... -
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Crema de alcachofas naturales, virutas de ibérico y queso de idiazábal
Trocear la patata, la cebolla y los puerros. Lavar y rehogar lentamente con la mantequilla. Cocer las...
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