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81
Tirabeques al limon
Prepare los tirabeques y córtelos en dos a lo largo. Lávelos en agua fresca y póngalos a cocer en agua... -
82
Tortellini con verduras
Pele la zanahorias, limpie y quite las raíces a los puerros y córtelos en tiras como para juliana así... -
83
Tallarines con champiñón
Pele y pique los ajos menudos. En una sartén ponga la mantequilla a calentar y rehogue en ella los ajos... -
84
Tallarines con champiñones
Lave y corte los champiñones en trozos regular de grandes. Bien escurridos, póngalos en un cazo con la... -
85
Tallarines con espinacas
En una cacerola ponga agua abundante con sal a cocer y cuando cueza, eche los tallarines y cuézalos el... -
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Tallarines con langostinos
En una cacerola con abundante agua hirviendo salada, eche los tallarines y deje que cuezan hasta que... -
87
Tallarines con setas
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo y 1 cuch. de aceite eche los tallarines y deje que... -
88
Tallarines con salmón
Pase por el pasapurés la mitad del salmón y viértalo en una fuente. Añada la nata caliente, mézclelo... -
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Lazos al caviar
En una cacerola ponga abundante agua salada a hervir y cuando hierva, eche los lazos y deje que hiervan... -
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Lazos con verduras
Pele y quite las simientes a los tomates y córtelos en cubitos. En agua hirviendo eche las judías verdes,... -
91
Lazos con setas
En una cacerola ponga abundante agua con sal a cocer y cuando hierva eche los lazos de pasta. Mientras... -
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Lasaña con berenjenas
Pele las berenjenas y córtelas finas a lo largo. Espolvoréelas con sal y déjelas más o menos una hora... -
93
Lasaña boloñesa
Empiece preparando la salsa boloñesa poniendo en una sartén honda el aceite que apenas cubra el fondo.... -
94
Gnocchi a la florentina
Prepare los gnocchi, escáldelos y escúrralos.Quite los tallos y raíces a las espinacas y lávelas en varias... -
95
Fusilli al salmón
En una cacerola con abundante agua hirviendo con sal, cueza la pasta hasta que esté 'al dente' (para... -
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Gnocchis con verduras
Ponga la leche a calentar con un poco de nuez moscada rallada y 60 gr de mantequilla. Cuando hierva,... -
97
Gnocchi con salteado de carne
Cueza los gnocchi en un cazo con abundante agua con sal. Escálfelos y escúrralos. En una cacerola ponga... -
98
Lacitos con aceite, limón y cebolla
Cueza la pasta en abundante agua salada hirviendo hasta que esté 'al dente', escúrrala, pásela bajo el... -
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Fusilli con pimientos
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, ponga a cocer los fusilli el tiempo indicado en... -
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Fideos con garbanzos
Doce horas antes ponga los garbanzos en remojo con un pellizco de bicarbonato y un poco de sal en agua...
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