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Pasta ciutta
En una cacerola bastante grande ponga agua abundante con sal a hervir y cuando hierva, eche las lasañas... -
62
Pappardelle con champiñones
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo eche la pasta y deje que cueza hasta que esté 'al... -
63
Pasta al ajo
En una cacerola más bien honda ponga agua salada a cocer y cuando esté hirviendo eche las pastas y déjelas... -
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Pasta con salsa roquefort
En una cacerola con abundante agua hirviendo salada, eche la cucharada de aceite y la pasta dejándola... -
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Pasta con almejas
Prepare las almejas poniendo en una cacerola 3 cucharadas soperas de aceite, el ajo y el perejil picados,... -
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Macarrones con carne y verduras
Rehogue el beicon cortado en tiritas en el aceite, rehogue en esa misma grasa la cebolla picada menuda,... -
67
Macarrones con besamel
Cueza los macarrones y una vez refrescados, resérvelos.Haga la bechamel poniendo en una sartén la mitad... -
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Macarrones con champiñones de lata
En una cacerola con abundante agua salada ponga los macarrones a cocer y déjelos hasta que estén todavía... -
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Mariposas con alcachofas y almejas
Limpie las alcachofas quitándoles las hojas más duras de fuera y cortándolas para dejar sólo el corazón... -
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Macarrones en corona
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, eche los macarrones y deje que cuezan el tiempo... -
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Raviolis con champiñón
Prepare la pasta poniendo en una ensaladera la mitad de la harina, en el centro eche los huevo, el agua... -
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Plumas a los higaditos
En una cacerola ponga abundante agua a hervir con sal y cuando hierva eche la pasta y deje que cueza... -
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Raviolis de carne y espinacas
Haga los raviolis poniendo la harina formando un pozo y en el centro ponga los huevos, el aceite, agua... - 74
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Raviolis
Coloque la harina en la mesa haciendo un montón y en el centro introduzca los ingredientes. Poco a poco... -
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Tagiatelle con salmón y puerros
Lave los puerros y quíteles las raíces y córtelos en tiras finas (como para una juliana).En una sartén... -
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Rigatoni con espinacas
Quite los tallos y raíces a las espinacas y lávelas en varias aguas con abundante agua fría, escúrralas... -
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Tallarines a la veneciana
Cueza los tallarines en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén 'al dente'.Mientras cuecen,... -
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Tortellini con nueces
En el cuenco de la minipimer (o batidora) ponga los dientes de ajo pelados, un pellizco de sal y las... -
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Tirabeques con salsa
Arregle los tirabeques como si fueran judías verdes quitándoles los hilos, etc. En una cacerola ponga...
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