pasta de cacao: noticias de cocina

1 Bombones crujientes de ocumare y menta fresca
Autor: Ferran Adrià Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Para el caramelo de chocolate 100 gramo/s de azúcar100 gramo/s de glucosa40...

2 Tres sorbetes de invierno y chocolate caliente
Autor: Constant Fonk Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  30 Dificultad:  Media Chocolate caliente 50 gr de cacao en polvo 50 gramo/s de chocolate con leche 250 gramo/s...