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Fusilli con pimientos
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, ponga a cocer los fusilli el tiempo indicado en... -
102
Fideos con garbanzos
Doce horas antes ponga los garbanzos en remojo con un pellizco de bicarbonato y un poco de sal en agua... -
103
Fusilli con salsa de anchoas y menta
En una cacerola con abundante agua hirviendo, cueza los fusilli el tiempo indicado en el paquete.Mientras... -
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Fideos con gambas y soja
En una cacerola con abundante agua salada se pone la pasta a cocer el tiempo indicado en el paquete.... -
105
Espirales con verduras
Ponga una cacerola con abundante agua salada a cocer. Mientras, pele lave bien las patatas y las zanahorias... -
106
Cintas verdes al limón
Lave el limón al chorro de agua caliente y séquelo bien. Con ayuda de un cuchillo de los de pelar patatas,... -
107
Cintas al curry
Raspe la zanahoria y córtela en tiritas. Corte en tiritas el calabacín lavado, secado con un paño y sin... -
108
Cintas con salsa de calamar
Pele y pique menuda la cebolla. En una sartén ponga el aceite a calentar y rehogue en él la cebolla hasta... -
109
Cintas con jamón serrano y albahaca
Pele la cebolla y el ajo y píquelos menudos. En una cacerola ponga la mantequilla a derretir y cuando... -
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Cintas con foie-gras y trufa
Cueza la pasta en abundante agua hirviendo ya salada y cuando esté en su punto, 'al dente', escúrrala... -
111
Cintas con marisco
En abundante agua salada hirviendo eche las gambas y deje que cuezan 3 minutos. Escúrralas, pélelas y... -
112
Cintas con mantequilla y pan rallado
En una cacerola ponga la mantequilla a derretir y cuando empiece a tomar color, añada el zumo de limón... -
113
Cintas con mejillones
Pele, lave y corte en tiritas finas la zanahoria, el apio, la chalota y la cebolla. En una sartén (mejor... -
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Cintas con pollo y foie-gras
Cueza en abundante agua salada las cintas hasta que estén 'al dente'. Desmigaje la carne de pollo y el... -
115
Cintas con trufas
En una cacerola con abundante agua salada hirviendo, a la que habrá añadido las cucharadas de aceite,... -
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Cintas con salchichas
En una cacerola ponga la mitad del aceite a calentar y cuando esté, eche las cebollas peladas y picadas... -
117
Espaguetis con carabineros
Corte las cabezas a los carabineros y vacíe el interior. Páselas por la batidora y póngalas en un cuenco.... -
118
Espaguetis a la boloñesa
En una cacerola ponga el aceite a calentar y rehogue en él la carne de salchicha y, a continuación, el... -
119
Espaguetis con calabacines
Lave y seque con un paño limpio los calabacines y córtelos con la piel en tiras como para juliana (la... -
120
Espaguetis con chipirones en su tinta
Desprenda del cuerpo (bolsa) de los calamares todo lo que cuelga: cabeza, tripas, tentáculos y barba....
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