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1
Waterzooi de pollo
Ponga en una olla la pata de ternera bien lavada, los despojos de pollo, media ramita de apio, una zanahoria... -
2
Canapés de aguacate
Pele, quite las simientes y parta en cubitos el tomate y resérvelo. Pele los dos aguacates y triture... -
3
Sopa de pescado
Estofar en aceite de oliva y muy lentamente las cebollas, ajos, zanahorias, tomate y puerros y dejar... -
4
Revuelto de bacalao con cebolla
Ponemos un poco de aceite a calentar en un recipiente y rehogamos la cebolla; una vez rehogada la escurrimos... -
5
Lomo ibérico con pimiento verde
Pelamos los pimientos de piel y semillas y los colocamos encima del pan tostado. Una vez colocado ponemos... -
6
Espinacas con beicon
Descongele las espinacas en el microondas y escúrralas bien en un colador. Corte beicon en tiras finas.... -
7
Efecto guggenheim
Juntar las anchoas y la mantequilla, pasarlo por la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Extender... -
8
Pimiento verde y jamón serrano
Freír los pimientos y pelarlos, tostar rebanadas de pan, colocar el jamón y cubrirlo con el pimiento... -
9
Canapés de atún
Escurra bien el atún de su líquido. Aplástelo bien con un tenedor, añada la mantequilla y mezcle con... -
10
Ensalada templada de vieiras sobre compota de cebolla y vinagreta de su coral
Compota de cebolla:. Cortamos en juliana fina la cebolla y la ponernos a confitar en aceite a fuego muy...
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