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1
Pan de avena
Pan de avena... -
2
Huevos de codorniz con pisto sobre pan
Huevos de codorniz con pisto sobre pan... -
3
Pan de carne
Pan de carne... -
4
‘Flauta’ de aguacate y anchoas
‘Flauta’ de aguacate y anchoas... -
5
Ajoblanco
Ajoblanco... -
6
Torrijas de horchata
Torrijas de horchata... -
7
Espárragos 'esparragaos'
Espárragos 'esparragaos'... -
8
Ajoblanco de espárragos y almendras tostadas con aceite verde
Ajoblanco de espárragos y almendras tostadas con aceite verde... -
9
Alcachofas a la menta
Alcachofas a la menta... -
10
Sardinas con pan y tomate
Sardinas marinadas: . Filetear las sardinas y ponerlas en agua fría a desangrar durante 30 minutos. Escurrirlas... -
11
Pudin de pan y mantequilla
Precalentar el horno a 130° C. Untar las rebanadas con mantequilla y cortar en triángulos. Colocar una... -
12
Pan de calatrava, helado de nueces y salsita de avellanas
Pan de Calatrava: Hacemos un caramelo con un poco de azúcar y recubrimos el molde por todas sus caras.... -
13
Bacalao a la llauna con mongetas y romesco de remolacha
Doramos el bacalao en una sartén con la piel hacia abajo. Reservamos. Salteamos las mongetas con un poco... -
14
Pescado en suquet con picada de azafrán
Hacer un fumet con pescados de roca.Colar e incorporar el azafrán.Poner a cocer los filetes de pescado... -
15
Revuelto de bacalao con cebolla
Ponemos un poco de aceite a calentar en un recipiente y rehogamos la cebolla; una vez rehogada la escurrimos...
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