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Bogavante al natural con sopa de aceite de arbequina y pomelo rosa
Grasa de aceituna verde: Escurrir las aceitunas del agua del envase. Deshuesar las aceitunas. Triturar... -
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Pechugas de canetón en escabeche de vino tinto
Pechugas de canetón: Pasar las pechugas de pato ligeramente por harina y freír en abundante aceite Limón:... -
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La pantera rosa
Bizcocho desmigado: Trabajar la mantequilla hasta que adquiera una textura y derretir sobre ésta el chocolate... -
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Minihamburguesa
Para la hamburguesa:. Picar y mezclar la carne. Remojar la miga de pan en leche y mezclar bien con la... -
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Batido de soja
Las fresas:. Macerar 2 horas las fresas, previamente cortadas, con el azúcar moreno La soja:. Mezclar... -
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Bogavante de orégano con lentejas
Separe la cola del bogavante de la cabeza, pélela y córtela por la mitad. Corte láminas de cabeza de... -
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Bogavante al orégano con lentejas
Separe la cola del bogavante de la cabeza, pélela y córtela por la mitad. Corte láminas de cabeza de...
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