otoño: noticias de cocina

1 Huevos al horno con setas
Tipo: huevos Nº de Personas: 6 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 12 huevos 1 kg de setas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 dl de caldo de carne perejil picado aceite de oliva sal y pimienta...

2 Níscalos, rebozuelos, boletus... ¿quién es quién en el mundo de las setas?
Sólo en España se pueden encontrar hasta 3.000 especies diferentes de setas, de las que únicamente una tercera parte son comestibles. Por ello, resulta fundamental asegurarse bien...