oloroso: noticias de cocina

1 Enología: finos, manzanillas, vinos dulces... ¿cómo conservarlos correctamente?
¿Sabías que de los millones de botellas de vinos de Jerez que se comercializan anualmente, una gran parte es consumida fuera de España? Un dato que nos da idea de lo apreciados que...

2 Carrillada ibérica con salsa de oloroso
Tipo: carnes Nº de Personas: 4 Autor: Carmen Resa Ingredientes: 1 Kg de carrillada de cerdo ibérico 4 zanahorias 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 vaso vino oloroso o dulce...