obleas: noticias de cocina

1 Rollitos de pato
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General cebolleta en juliana cebollino un trozo de raíz de jengibre rallada 1 magret de pato mermelada...

2 Gambas en bric
Autor: Ágape Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General 24 gambas2 cucharadas de mantequilla8 obleas de pasta bricpimienta 1/4 kg de puerros1 tarrina de queso frescosal Preparación: Pique...

3 Rulos crocantis de filloa con "mousse" de castaña y sorbete de piña y reducción de pedro ximénez
Autor: Casa Solla Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 ramillete de anises50 gramo/s de azúcar200 gr castañas peladas...

4 Tarta árabe
Autor: Rocío Gandarias Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media General aceite de girasol 0.5 litro/s de nata montada 10 unidad/es de obleas Para la crema pastelera...