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Ensalada con queso emmental
Lave la escarola y los rabanitos. Corte estos en rodajas y separe las hojas de escarola y córtela en... -
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Ensalada de otoño
Lave la escarola, séquela bien y póngala en la ensaladera o repártala en los platos.Pele las nueces y... -
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Ensalada con fruta
Pele las manzanas, quíteles las simientes y córtelas en cubitos. Frótelas con el limón. Pele los plátanos,... -
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Pastel salado de aceitunas y jamón
Bata los huevos como para tortilla, añádales la leche y el aceite. Mezcle la harina con la levadura y... -
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Aperitivo de nueces y roquefort
Desmenuce el roquefort aplastándolo con un tenedor y mézclelo con la mantequilla y con la nata líquida.... -
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Sopa de yogur y berros
Lave bien los berros y quíteles los tallos y las hojas amarillentas que pudieran tener. En una cacerola... -
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Tarta de piña
Derrita la mantequilla directamente en el molde sin que cueza. Una vez fundida espolvoréela con el azúcar... -
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Tarta de nueces
En un vaso ponga la leche templada y la levadura durante unos 10 minutos. En una ensaladera vierta este... -
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Strudel de manzanas y nueces
Eche la harina y la sal en una ensaladera y haga como un pozo en el centro. Añada el aceite y las yemas... -
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Naranjas con nata
Corte un sombrero a las naranjas y un trocito pequeño debajo para que sienten bien en la fuente. Con... -
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Dulce de manzana relleno de queso con su sorbete de manzana e intxaur saltsa
Para hacer el dulce de manzana, cocer todos los ingredientes durante una hora hasta que quede muy reducido,... -
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Sandwich de nueces
Puede utilizar un resto de pollo asado, pero que sea de preferentemente pechuga. Pique los trozos en... -
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Pastel de nueces madre de dios
Pase las yemas de los huevos por un colador fino. Prepare el jarabe en una cazuela con el azúcar, la... -
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Ensalada de repollo con queso
Lave el repollo, séquelo y córtelo en tiras. Pele la manzana y córtela en cubos. Parta por la mitad las... -
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Crema de limón y nueces
Poner en un cazo las yemas de huevo con el azúcar v el zumo de limón. Mezclar muy bien con una cuchara... -
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"mousse" de praliné con nueces
Batir las yemas y el azúcar. Disolver las almendras y las avellanas en medio decilitro de nata caliente.... -
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Lomo de cerdo al graviera
Funda el queso en vino con las nueces y las pasas. Póngalo en un molde cilíndrico, resérvelo durante... -
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Mazapán de toledo (de almendras)
Poner en un bol el azúcar y las almendras con la clara de huevo. Deja enfriar la pasta unas horas antes... -
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Suflé helado con mandarinas
Quitar las cáscaras de cuatro mandarinas, cortarlas en tiras finas y exprimir el zumo.Pelar las otras... -
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Pavo con nueces y castañas
Precalentar el horno a 240 grados. Poner el pavo en una bandeja de horno o en una besuguera embadurnada...
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