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Tartaletas al caramelo
Ponga las tartaletas a calentar en el horno a temperatura baja (50 grados) y mientras prepare el caramelo... -
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Melocotón relleno con miel, nueces y bizcochos
Corte los melocotones por la mitad, báñelos con el kirsch y déjelos descansar una hora. Pique las nueces... -
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Rollitos de lenguados y langostinos con albahaca
Hacer en filetes los lenguados después de haberles quitado la piel y partir cada filete en dos para obtener... -
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Filloas de frutos secos
Bata los huevos y mézclelos con la leche, en la que previamente habrá diluido la harina. Agregue los... -
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Intxaursalsa
Triture las nueces, pero tenga cuidado de que no se reduzcan a polvo. Ponga a cocer la leche en una cazuela... -
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Tarta de nueces
Molde:Hacer un volcán con la harina y poner en el centro todos los ingredientes con una pizca de ralladura... -
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Casadielles fritas
Mezcle en un recipiente la manteca troceadita, el aceite, el agua, el vino blanco, el chorrito de limón... -
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Pichones con nueces
Vacíe, desplume y lave los pichones. Séquelos y salpimiéntelos. Pique las cebollas, los ajos y parta... -
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Canutillos de membrillo rellenos de queso fresco y fruta de la pasion con helados de mandarina y nuez
Para hacer los canutillos: Cueza a fuego lento en una cazuela con tapa el membrillo pelado y troceado... -
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Perdiz con abrigo de puerro, crujiente de ave y puré graso a la salvia
Perdiz envuelta en puerro: Deshuese las pechugas y déjelas macerando con el aceite verde durante una... -
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Tarta caliente del abuelo delmiro con gelatina de naranja y helado de higos
Deshaga la mantequilla con el azúcar a fuego lento, retírela e incorpore las yemas una a una; añada después... -
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'cake' de jamón y queso
Bata los huevos como para tortilla, añádales la leche y el aceite.Mezcle la harina con la levadura y... -
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Naranjas con nata y nueces
Corte un sombrero a las naranjas y un trocito pequeño debajo para que sienten bien en la fuente.Con un... -
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Ensalada de repollo con nueces
Lave el repollo, séquelo y córtelo en tiras. Péle la manzana y córtela en cubos. Parta por la mitad las... -
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Rollo de carne picada con salsa de nueces
En una sartén pequeña ponga 2 cuch. sop. de aceite y dore la cebolla muy picada (unos 7 min.). Reservela... -
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Sopa de canonigós
Lave bien los canónigos y escúrralos cuidadosamente. Quíteles los rabos y póngalos a cocer en el caldo... -
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Raviolis
Coloque la harina en la mesa haciendo un montón y en el centro introduzca los ingredientes. Poco a poco... -
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Tortellini con nueces
En el cuenco de la minipimer (o batidora) ponga los dientes de ajo pelados, un pellizco de sal y las... -
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Pollitos con nueces
Pele las nueces y pártalas por la mitad. Pele las cebollas y córtelas en rodajas finas. Parta los pollitos... -
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Ensalada de repollo
Quítele el tronco al repollo, separe las hojas y córtelas en tiritas finas (como para juliana) quitándoles...
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