nikolaos sarantos: noticias de cocina

1 Entremeses griegos
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  20 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Gigantes 3 gr de ajo picado10 gramo/s de cebolla picada30 gr...

2 Mousse de almáciga de quío
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 20 gr de almáciga de Quío en polvo 250 gramo/s...

3 Pollo y cangrejo con pistachos de egina
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Aves Tiempo:  15 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 100 gramo/s de arroz1 unidad/es de atadijo de hierbas16 cangrejos1 unidad/es...

4 Lomo de cerdo al graviera
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Carnes Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 50 gramo/s de aceite de oliva30 chalotes pequeños800 gramo/s...

5 crema de chocolate con cilantro
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 150 gramo/s de azúcar 100 gramo/s de...

6 Mussaka a la lubina
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Pescados Tiempo:  30 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General un poco de aceite de oliva 3 diente/s de ajo unas hojas de albahaca 1...