Recetas de cocina con naranjas
Utiliza naranjas para cocinar. Pollo a la naranja, tartas con naranjas, brochetas para aperitivos...
Remojón granadino
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante 'Enrique Becerra' Ingredientes: ½ kg de patatas nuevas ½ kg de bacalao previamente desalado 2-3 naranjas dulces...
Solomillo a la naranja
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 ó 5 Autor: Eva Ma Luque Vera (Recetas de los lectores) Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Una nuez de mantequilla 1 cebolla Caldo de...
Sopa de frutas
Tipo: Sopas Ingredientes: 2 tazas de frambuesas 1 taza de moras 1 taza de arándanos 3 o 4 naranjas 6 c.s. de azúcar hierbabuena, corteza de naranja 4 c.s. de Grand Marnier Preparación: Hacer...
Scaloppine all'arancio
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Ana Costales (Recetas de los lectores) Ingredientes: 4-6 filetes de pollo o pavo aceite sal harina 3 naranjas perejil Preparación: Una...
Sardina marinada con judías verdes y vinagreta de verduras
Tipo: Aperitivos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 kilo de sardinas 50 gr. de brotes de soja 100 gr. de judías verdes Para la vinagreta: 100 ml. de aceite de oliva 25 ml....
Pollo asado con naranja
Tipo: Aves Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 6 patatas 3 puerros sal y pimienta negra recién molida 2 naranjas peladas en rebanadas finas 1’4 kg de pollo troceado (mejor...
El limón, inagotable fuente de salud
Sobre las propiedades nutritivas y dietéticas del limón podrían escribirse libros y libros enteros. Y es que esta fruta de procedencia asiática era ya utilizada con fines curativos...
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco
Ingredientes (para 4 personas) • 1 rama de apio • 2 plátanos • 1 naranja • 1 cajita de frambuesas • 250 g de queso fresco • 1 cucharada sopera de ron negro •...
Mousse de chocolate con sopa de mandarinas
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 Para decorar Brochetas de mandarina y frambuesa Para la mousse 200 g de azúcar 300 g de chocolate...
Tarta de crema con naranja y canela
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 60 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Para el relleno 150 gramos de azúcar moreno y dos cucharadas soperas de glas 1...
Pequeños bizcochitos de almendra con jalea de naranja
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 60 Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 150 gramos de almendra molida 300 gramos de azúcar glas 185 gramos...
Cóctel sin alcohol de kiwi con naranja confitada
Tipo: Cócteles Tiempo: 60 Dificultad: Media General 150 gramos de azúcar un kilo de kiwis 100 mililitros de licor de kiwi sin alcohol tres naranjas de zumo Preparación:...
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