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1
Muslo de pato confitado
Muslo de pato confitado... -
2
Muslos de pollo en papillote
Pele los dientes de ajo y píquelos menudos. Pele las patatas y córtelas en rodajas más bien gruesas.... -
3
Muslos de codorniz a la soja
Deshuese los muslos de codorniz manteniendo el hueso principal que sobresale del muslo. Ralle los espárragos... -
4
Muslos de pollo con verduras
Dorar los muslos en una sartén con aceite de oliva; quitarlos y reservar. En la misma sartén dorar todas... -
5
Morcilla y muslo de codorniz en salsa
Empane los discos de morcilla a la inglesa. Pele, lave y cueza las patatas, páselas por el pasapurés,... -
6
Muslos de pollo con peras y salsa de vino tinto
Pelar las peras y hervirlas con el vino perfumado con la canela hasta que se ablanden. Pasar por harina... -
7
Muslo de capón guisado con membrillo
El muslo de capón:. Fondeamos a fuego suave con un chorro de aceite las verduras troceadas, salvo los...
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