mozzarela: noticias de cocina

1 Pizza de mozzarella y albahaca, por Jamie Oliver
‘El Karlos Arguiñano inglés’. Así es como algunos han definido al chef Jamie Oliver. Y no es para menos; sus programas de televisión, sus intervenciones públicas,...

2 Pizza de mozzarella y albahaca
Tipo: Pizzas Nº de Personas: 4 Autor: Jamie Oliver Ingredientes: La masa: 1 kg de harina 1 c/s rasa de sal 2 sobres de levadura de 7 g 1 c/s de azúcar moreno Salsa de tomate:...

3 Revuelto de mozzarella, trufa y parmesano
Ingredientes (para 4 personas) • 8 huevos • 2 bolas de mozzarella • parmesano • unas láminas de trufa • 6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen • sal y pimienta...

4 'pizzalada' de jamón y salchichas
Tipo: Pizzas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen jamón york mozzarella orégano base de pan de pizza salchichas frescas...

5 Ensalada de 'mozzarella'
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva huevos de codorniz una bolsa de lechugas variadas queso 'mozzarella' sal 1 tomate vinagre Preparación:...

6 'mozzarella' frita
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General harina 1 huevo varias bolsas de queso 'mozzarella' pan rallado Preparación: Escurra...

7 Pizza
Tipo: Pizzas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharada de aceite de oliva 20 cucharadas de agua templada 1 cucharadita...

8 Ensalada de brotes tiernos
Tipo: Ensaladas Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General Seis cucharadas soperas de aceite de oliva Una bolsa de brotes tiernos (de las que...

9 Pinchos de mozzarella
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General aceite de oliva virgen ajo picadito hojas grandes de albahaca y pequeñitas para picar pimienta...