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1
Pechugas de pollo guisadas con uvas y moscatel
Pechugas de pollo guisadas con uvas y moscatel... -
2
Codornices con uvas
Codornices con uvas... -
3
Tarta de uvas
Ponga la harina sobre un mármol con el azúcar, la mantequilla y el agua. Trabájela un poco con las yemas... -
4
Ensalada de melón con jamón y sorbete de moscatel
Prepare el granizado partiendo el melón por la mitad y quitándole las pipas. Corte la carne en trozos... -
5
Perdiz con foie-gras a la plancha y calabaza cremosa
Paso 1. Limpiamos de pelos y de plumas las perdices, salpimentamos y las doramos en una sartén con un...





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