morcillo de ternera: noticias de cocina

1 Zancarrón con setas de temporada
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1,250 kg de zancarrón (morcillo) Aceite de oliva Sal fina PARA LA FRITADA DE VERDURAS 220 g de cebolla 250 g de zanahorias 15 g...

2 Cocido madrileño
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Potajes Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General Aceite de oliva para rehogar 1 ajo 1 cebolla 100 gr de chorizo 100 gr fideos cabellín...