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Pescado al wok
En dos cucharadas soperas de aceite puesto a calentar en el wok, fría los ajos picados. Añada las almendras... -
22
Mejillones en wok
Pele y pique las chalotas (o el ajo y la cebolla y rehóguelo en el wok, donde habrá puesto a calentar... -
23
Mejillones con salsa
Limpie, lave y cueza los mejillones, poniéndolos en el agua mezclada con el vino. Una vez abiertos (deseche... -
24
Huevos a la marinera
Haga los huevos duros en la forma habitual. Limpie los mejillones y póngalos en una sartén junto con... -
25
Mejillones con salsa
Limpie, lave y cueza los mejillones con el agua mezclada con el vino. Una vez abiertos, quíteles la concha... -
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Sopa al aroma de tomillo
Raspe con un cuchillo las conchas de los mejillones, cogiéndolos de uno en uno en la mano, pasándoles... -
27
Cintas con marisco
En abundante agua salada hirviendo eche las gambas y deje que cuezan 3 minutos. Escúrralas, pélelas y... -
28
Cintas con mejillones
Pele, lave y corte en tiritas finas la zanahoria, el apio, la chalota y la cebolla. En una sartén (mejor... -
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Coditos con atún
En una cacerola con abundante agua hirviendo salada cueza los coditos hasta que estén 'al dente'. Escúrrala... -
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Vieiras guisadas
Abra y retire el bicho de la vieira.Prepare el caldo con agua y media pastilla.Límpie los mejillones... -
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Pinchos de mejillones y beicon
Lave y limpie los mejillones y póngalos en la sartén con el vino blanco a fuego vivo hasta que se abran.... -
32
Ostras guisadas
Raspe con un cuchillo las conchas de los mejillones cogiendo uno por uno en la mano con la parte ancha... -
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Mejillones envueltos en pasta
Limpie los mejillones y póngalos a fuego vivo para abrirlos. Saque el bicho, páselo por harina, sacúdalo... -
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Cóctel de gambas
Lave y seque las hojas de lechuga y píquela en tiras finas.Prepare la salsa tipo mayonesa poniendo en... -
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Brochetas de mejillones con salsa
Limpie los mejillones raspando con un cuchillo las conchas y tirando de las barbas, lávelas bien en agua... -
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Bavarois de mariscos
Limpie las hierbas estropajosas de los mejillones, póngalos en un cazo con un poco de agua a fuego mediano... -
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Ensalada de arroz del mar
Lave en varias aguas los mejillones y las chirlas y quite los hilos estropajosos con la punta de un cuchillo... -
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Pinchos de mejillones y bacon
Lave y limpie los mejillones en la forma habitual y póngalos en una sartén con el vino a fuego vivo hasta... -
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Huevos duros con bechamel y mejillones
Cueza los huevos hasta que estén duros.Prepare los mejillones. Con un cuchillo raspe bien las barbas... -
40
Huevos duros con gambas
Cueza los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Limpie los mejillones y póngalos en una cacerola...
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