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1
Espárragos 'esparragaos'
Espárragos 'esparragaos'... -
2
Sopa de patatas y espárragos verdes
Sopa de patatas y espárragos verdes... -
3
Mejillones gratinados
Mejillones gratinados... -
4
Espárragos a la plancha con parmesano
Espárragos a la plancha con parmesano... -
5
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas... -
6
Dorada a la sal
Cubra el fondo de la bandeja del horno con una gruesa capa de sal gorda ligeramente humedecida. Deposite... -
7
Sfougato
Para preparar este delicioso plato de la gastronomía griega empiece pelando las cebollas, que deberá... -
8
Halvas
Éste es, sin duda, uno de los postres más típicos de la cocina griega. Elabórelo de la siguiente manera:... -
9
Taramosalata
La taramosalata es una rica crema a partir de huevas de pescado, que puede utilizarse como plato principal... -
10
Moussaka
Saque las berenjenas y córtelas en rodajas de un centímetro de grosor, más o menos. En una sartén ponga... -
11
Garbanzos a la mediterránea
Pase los garbanzos por agua caliente y escúrralos. Escalde los tomates durante dos minutos en agua hirviendo... -
12
Mussaka a la lubina
Separe los filetes de lubina, quíteles las espinas y córtelos en tiras finas para encamisar el molde... -
13
Arroz a banda
Limpie bien el pescado y córtelo en trozos. Rehogue en el aceite la cebolla pelada y picada a fuego muy... -
14
Fideua
Pele las gambas. En una cacerola honda, ponga a cocer durante veinticinco minutos un litro y tres cuartos...
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