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Tostadas de atún
Pique el apio, después de lavado y seco. Pique igualmente, la cebolla; el atún se desmenuza, después... -
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Pate de verano
Se fríen lentamente las cebollas y el apio en la mantequilla unos cinco minutos. Se pasan a una batidora... -
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Sandwiches de atún y lechuga
Se pone el pan de molde entre dos paños limpios y húmedos con un rodillo se aplastan un poco. Mientras,... -
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Ensalada de pescado
Se ponen el caldo y tres cuartos del raso de vino a calentar. Cuando hierva se añaden las vieiras y el... -
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Ensalada de bogavante con endibias
Sacar los cuerpos y las pinzas de los bogavantes y filetearlos.En un bol mezclar el aceite, el vinagre,... -
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Gambas en gabardina con salsa
Prepare la salsa mezclando la mayonesa con el pimiento rojo cortado en trocitos pequeños. Déjela en la... -
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Huevos con mayonesa y pepinillos
Descascarille los huevos y consérvelos enteros. Mezcle la mayonesa, la mostaza y el vinagre. Añada las... -
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Arenque del baltico a la moda k.b
Corte la cabeza de los arenques, retire la piel y obtenga los filetes. Cueza las patatas con su piel... -
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Brocheta marinera
Lavar y escurrir la lechuga y los tomates. Repartirlos sobre los platos. Mezclar la mayonesa con el limón... -
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Entremeses griegos
Para preparar la taramosalata, ponga en el recipiente de la batidora las huevas de bacalao, el puré de... -
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Tostadas suecas
Quitar la corteza de las rebanadas de pan de molde, untarlas con mantequilla y repartir por encima las... -
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Sándwich vegetal
Lavar y picar finamente la lechuga, la cebolla y la zanahoria y mezclar junto con el maíz y la mayonesa... -
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Sándwich de delicias de mar
Deshilar el cangrejo, picar la cebolla muy fina, y mezclar con la mayonesa añadir una pizca de pimienta... -
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Espárragos con aguacate
Cortamos el aguacate en láminas y lo colocamos encima del pan. A continuación colocamos las yemas de... -
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Ensalada de raya fría
Limpie las aletas de raya, póngalas luego en un caldo corto (chalotas, cebolla, atadijo de hierbas, sal,... -
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Carne fría en salsa
Aplaste bien el atún con un tenedor, mezcle con la mayonesa, el zumo de limón, el perejil picado y las... -
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Ensalada de pavo, huevos y rábanos
Lave, seque la lechuga y córtela en tiras. Pele el tomate, quítele las simientes y córtelo en cubitos.... -
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Salsa tártara
Mezclar con la mayonesa todos los ingredientes muy picados.... -
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Salsa verde
Poner a hervir agua salada y cocer todas las hierbas y verduras cinco minutos. Escurrir, refrescar bajo... -
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Rape estilo langosta
En la pescadería mande quitar la piel y deshuesar el rape, que tiene que ser de la parte ancha, pero...
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