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Ensalada de gambas y arroz
Haga el arroz poniéndolo en una cacerola con el doble de su volumen de agua y déjelo cocer tapado a fuego... -
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Ensalada de tomates, apio y mayonesa
Lave y seque los tomates, quíteles el rabo y córtelos en rodajas, sálelas ligeramente y deje que suelten... -
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Ensalada de bonito
Frote los pimientos con un paño, sin mojarlos. Póngalos así en la parrilla del horno y a fuego mediano... -
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Canapés de cangrejo
Tueste las rebanadas de pan. Descascarille y corte en rodajas los huevos duros. Prepare una mayonesa... -
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Tortilla con joroba
Lave las patatas y una vez peladas, séquelas con un paño; pártalas en dos a lo largo y después córtelas... -
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Tortilla rellena con mayonesa
Pele y quite las simientes a los tomates, córtelos en cuadraditos, sálelos y déjelos en un plato para... -
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Pavo trufado con salsa de guacamole
Haga la salsa pelando los aguacates, quitándoles el hueso y aplastando la carne con un tenedor. Añada... -
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Arroz con guisantes y menta
Haga el arroz poniendo agua abundante en una cacerola (sin sal) y cuando rompa a hervir a borbotones,... -
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Huevos duros al salmón
Pique el salmón en la batidora y mézclelo con la mayonesa.Ponga en un cazo agua suficiente para que... -
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Salsa mayonesa
Ponga en la batidora el huevo entero, el zumo de limón, la mostaza, la sal y un chorrito de aceite. Todos... -
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Crema de verduras y gambas
Corte los pimientos de lata en cuadraditos finos y resérvelos. Si las gambas son frescas cuézalas si... -
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Salsa de mayonesa al curry
Pique los pepinillos con la batidora y luego mézclelos con el resto de los ingredientes hasta que quede... -
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Ensalada con mayonesa
Prepare primero la salsa mayonesa. En una ensaladera ponga las dos yemas con la media cucharada sopera... -
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Gelatina de verduras
Cueza las verduras por separado, menos los espárragos, que son de lata. Las judías verdes cocidas cortadas... -
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Ensalada de judías verdes
Cueza las judías verdes cortadas en trozos como de 3 cm. de largas. Deje que escurran bien. Lave las... -
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Arroz en ensalada
Tenga hecha la mayonesa normal y añádale a ésta tomate concentrado, 1/2 cucharadita de mostaza y 1 cucharada... -
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Terrina de salmón y huevo
Ponga en un cazo amplio agua suficiente para cubrir los huevos, deje que rompa a hervir y eche entonces... -
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Mousse de resto de salmón
Ponga dentro del vaso el sobre de crema de espárragos y medio litro de agua y mezcle en control de calor... -
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Tacos con carne
Pique menuda y fría la cebolla hasta que esté transparente. Añada la carne picada y rehóguela durante... -
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Crêpes de roquefort
La masa de las crêpes se ha de preparar por lo menos con una hora de anticipación, para que repose. Debe...
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