-
81
Ensalada de repollo
Quítele el tronco al repollo, separe las hojas y córtelas en tiritas finas (como para juliana) quitándoles... -
82
Ensalada con queso emmental
Lave la escarola y los rabanitos. Corte estos en rodajas y separe las hojas de escarola y córtela en... -
83
Ensalada de manzana y maiz
Ponga en una cacerola agua salada a hervir y cuando esté meta las mazorcas y déjelas unos minutos. Escúrralas... -
84
Ensalada de manzanas y judías verdes
Cueza las judías verdes en agua hirviendo salada durante 10 min. Escúrralas y páselas bajo el chorro... -
85
Ensalada de frutas con copete
Prepare primero la crema poniendo a cocer en un cazo el 1/2 litro de leche con 3 cucharadas soperas de... -
86
Ensalada de chucrú
Lave el chucrú y déjelo en remojo 20 min. en agua fría, escúrralo y séquelo bien. Rocíelo con el vino... -
87
Ensalada con fruta
Pele las manzanas, quíteles las simientes y córtelas en cubitos. Frótelas con el limón. Pele los plátanos,... -
88
Magret de pato con salsa al vino
Prepare la salsa poniendo en una sartén el aceite a calentar; cuando esté, eche la cebolla pelada y cortada... -
89
Oca rellena con lombarda y manzana
Quítele la máxima grasa posible a la oca y rellénela con la cebolla, los daditos de beicon y la media... -
90
Crema de tomate y manzana
Péle y quite las simientes a los tomates y a las manzanas. Corte ambos en daditos,póngalos en una cacerola... -
91
Potaje de tomate y manzana
Pele y quite las simientes a los tomates y a las manzanas y córtelos en trocitos. Póngalos en una cacerola... -
92
Pavo relleno
Una vez deshuesado el pavo, extiéndalo en la mesa. Sálelo. Aparte, en una ensaladera mezcle la carne... -
93
Faisán relleno de manzana
La víspera, en un cuenco desmigaje la miga de pan y rocíela con el Calvados. Pele y pique la manzana... -
94
Arroz con salchichas y manzana
En una cacerola ponga la mantequilla a derretir y cuando esté, eche la cebolla y déjela hasta que esté... -
95
Aflanado de manzana
Pele, quite el corazón y las simientes de las manzanas y córtelas en tacos. Ponga la mantequilla a derretir... -
96
Ensalada con mayonesa
Prepare primero la salsa mayonesa. En una ensaladera ponga las dos yemas con la media cucharada sopera... -
97
Strudel de manzanas y nueces
Eche la harina y la sal en una ensaladera y haga como un pozo en el centro. Añada el aceite y las yemas... -
98
Apple-pie
Pele las manzanas, quíteles el corazón y las simientes, y córtelas en lonchas. Mézclelas con el zumo... -
99
Buñuelos de manzana
Pele las manzanas, vacíelas con el aparato especial de quitarles el corazón y las pepitas y córtelas... -
100
Compota de manzanas
Se pelan las manzanas y se cortan en 4 partes, se les quita el corazón duro de las pepitas y se cortan...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México