manzana: noticias de cocina

1 Repostería: tarta de manzana y limón, paso a paso
Resulta curioso cómo a veces nos complicamos demasiado la vida con recetas complejas en exceso cuando, con unos pocos ingredientes básicos y un buen horno en casa, podemos obtener resultados...

2 Foie con apio, setas y manzana
Tipo: Setas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 400 g de foie de pato Sal Pimienta 1 apio 150 g de nata líquida 1 c.c de sal ½ c.c de pimienta negra molida 50 g de trompetas...

3 Recetas paso a paso: pechugas de faisán rellena de frutos secos y manzana
Si no te gusta el faisán puedes preparar esta misma receta con otro tipo de carne. Por ejemplo, con pechugas de pollo queda también muy sabrosa.

4 Repostería: raviolis con sabor a manzana
Empezó siendo la perdición de Adán y Eva. Desde entonces (incluso desde mucho antes), la manzana ha sido alimento fundamental en la dieta de infinidad de pueblos y civilizaciones....

5 Muy dulce: compota de manzana casera, paso a paso
El fin del verano y el comienzo del otoño devuelve a los mostradores de las fruterías las mejores variedades de manzanas. Hoy queremos dar protagonismo a esta saludable fruta para enseñarte...

6 Gazpacho andaluz
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4-6 Ingredientes: 2 kg de tomates rojos 1 manzana Golden 1 pimiento grande 1 pepino grande 1 cebolla grande 1 ajo Aceite de oliva virgen extra Vinagre...

7 Recetas paso a paso: canelones con ensalada de manzana
La salsa de curry acompaña a la perfección a esta rica receta.

8 Recetas paso a paso: canelones con ensalada de manzana
La salsa de curry acompaña a la perfección a esta rica receta.

9 Recetas paso a paso: pincho de morcilla con manzana
La fruta aporta un toque de frescor al sabor contundente de la morcilla. ¿El resultado? ¡Un maridaje irresistible!

10 Recetas paso a paso: pincho de morcilla con manzana
La fruta aporta un toque de frescor al sabor contundente de la morcilla. ¿El resultado? ¡Un maridaje irresistible!

11 Recetas paso a paso: brochetas de manzana, plátano y ciruelas pasas
Aprende a preparar este delicioso postre de invierno

12 Recetas paso a paso: brochetas de manzana, plátano y ciruelas pasas
Aprende a preparar este delicioso postre, 'coronado' con una rica crema de Módena,

13 Pincho de foie y manzana
Tipo: Entrantes Autor:  Restaurante José Luis Ingredientes: 4 trozos de 30 g de foie mit-cuit 4 trozos de 30 g de queso de cabra 1 cebolla 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas...

14 Confit de pato, ‘strudel’ de manzana... ¡disfruta de la cocina con sabor checo!
La cocina checa es el resultado de todo ese crisol de influencias que las distintas culturas que han pasado por el país han ido dejando a lo largo de los siglos. ¿El resultado?: una gastronomía...

15 'Strudel' de Manzana
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gr. de manzanas 400 gr. de masa de hojaldre 150 gr. de azúcar 2 cucharadas de canela 40 gr. de pasas Un huevo (batido) Un poco...

16 Pollo 'Mario'
Tipo: Aves Nº de Personas: 4-5 Autor: Mario Sardiñas sánchez Ingredientes: Dos pechugas de pollo 1/2 litro de besamel 1 yogur.  2  manzanas. 8 lonchas de...

17 Ostras con cremoso de apio, manzana y jugo de pepino
Tipo: Marisco Autor: Restaurante Zaranda Para las ostras: · 16 ostras de primerísima calidad. Abrir las ostras, recuperando el agua que sueltan, que filtramos y usamos para enjuagarlas...

18 Tarta fina de manzana
Tipo: Postres Autor: Restaurante Balzac  Preparación: - Hacer discos de hojaldre de unos 15cm de diametro. - Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. - Colocar en espiral las...

19 Magdalenas de arándanos y manzana
Tipo: Postres Nº de Personas: Ingredientes para 12 unidades Ingredientes: Para la masa: 3 cucharadas de Amaretto (puede sustituirse por zumo de manzana) 125 g de cranberries (arándanos...

20 ¡Deliciosa manzana!
Empezó siendo la perdición de Adán y Eva. Desde entonces (incluso desde mucho antes), la manzana ha sido alimento fundamental en la dieta de infinidad de pueblos y civilizaciones....