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Tarta fina de manzana
Se extiende el hojaldre hasta conseguir que quede fino y cortamos con ayuda de un cortapasta circular... -
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Manzana caramelizada
Lave las manzanas, séquelas, quíteles los rabos y en su lugar pinche en cada una de ellas los trozos... -
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Tarta tatin
Poner al fuego la mantequilla y el azúcar hasta que se convierta en caramelo y adquiera el color de las... -
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Escalopines de pollo al limón con "chips" de manzana
Prepare las chips cortando las manzanas peladas o sin pelar en láminas muy finas. Haga un almíbar con... -
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Pechuga de codorniz con 'foie' y dados de manzana
Paso 1. Pelamos y cortamos las manzanas en dados pequeños, las cubrimos de vino dulce y las ponemos a... -
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Hojaldre de lámina de manzana templado con helado de vainilla
Cortar la lámina de hojaldre en circunferencias de 12 cm y colocarlas sobre una bandeja de hornear. Cortar... -
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Solomillo de buey al vino tinto y 'foie-gras' fresco
En una bandeja colocaremos las manzanas peladas y cortadas en láminas con el vino blanco, la mantequilla... -
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'briks' de lombarda, pasas y huevo
Ponga las hojas de brick sobre un tazón o cuenco vuelto del revés y átelas con cuidado a media altura.... -
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Arroz rápido con curry y gambas
Picamos las cebolletas y las sofreímos; pelamos las manzanas y las cortamos en dados de un centímetro.... -
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Ensalada de arroz con fruta y lacón
Pelamos las frutas grandes y las cortamos en dados. Las introducimos en un bol y añadimos las uvas, las... -
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Tarta de tatín de peras con crema al aroma de lavanda
Ponga la leche a calentar con las ramitas de lavanda durante unos 10 minutos aproximadamente y después... -
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Ensalada de foie con manzana verde y frutas rojas
Elaboración (foie):Ponemos a macerar el hígado con el vino de Oporto, sal y pimienta durante seis horas... -
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Hojaldre con compota de manzana y pasas
Mientras reposa el hojaldre o se descongela (en el caso de que haya sido comprado), prepare las manzanas.... -
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Tarta 'bombón' de manzana y queso de cabra
Con un descorazonador obtener unos tubos de manzana, cortar a la medida deseada y vaciar con una cuchara... -
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Tarta de manzana
Para hacer el bizcocho de chocolate blanco se monta la mantequilla en pomada (ablandada y batida hasta... -
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Ensalada de cintas con salchichas
Mezcle las cintas con las salchichas cortadas en rodajas y con las pasas, que antes habrá metido en agua... -
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Ensalada de arroz y manzanas al curry
Si los espárragos no fuesen de lata, pélelos y cuézalos en agua hirviendo salada durante veinte minutos.... -
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Kiwi con carne de cangrejo y verduras
Quite los hilos y corte en cubitos pequeños la rama de apio; reserve las hojas aparte. Raspe la zanahoria... -
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Ensalada de frutas exóticas con jengibre
Exprima el zumo de las tres naranjas, deslíe la miel en este zumo y resérvelo.Pele el mango, retire el... -
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Ensalada de espinacas, queso fresco, apio y manzana
Lavar las hojas de espinacas, retirar los tallos y secarlas. Lavar la rama de apio, quitarle las hebras...
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