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Paella de fideos finos con verduras y setas
Tipo: Primeros platos
Nº de Personas: 4
Autora: Mara
Ingredientes:
- Unas longanizas (5-6) típicas de la zona.
- Espárragos, berenjena, pimiento rojo,variado de setas,...
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Sancocho
Tipo: Primeros
Dificultad: Laboriosa
Nº de Personas: 4
General
4 cucharadas de aceite
1 cuchara de ajo triturado
2 ajíes verdes y grandes cortados en cuadrados
2 cucharadas...
Platos con sabor a 'ciencia ficción', en Alicante
Recetas paso a paso: langostinos a la sal con aceite de tomate y cebollino
Aprende a preparar un mojito… ¡que se come!
El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo
Recetas paso a paso: escarola con bacalao ahumado y granada
Repostería: pastelitos hojaldrados con frutos secos
Recetas paso a paso: Chipirones confitados con patatas a la vainilla
De temporada: espárragos blancos y verdes asados con jamón y champiñón
‘De tapas’: canapés de pollo con salsa de mostaza y mayonesa
Para una ocasión especial: rape con carabineros y salsa de nata
Segundos platos: pollo relleno de solomillo
Noruega, vencedora del prestigioso premio culinario 'Bocuse d'Or Europa 2012 '
Recetas con pescado: rollitos de gallo con espinacas y aceite de setas
Platos de cucharada: arroz caldoso con alcachofas y vieiras 
Recetas originales: brochetas de pavo y ciruelas rebozadas en ‘kikos’
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