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1
Lomos de venado con uvas y castaã±as
Paso 1. Introducir en una fuente los recortes de venado y el lomo; así como, las verduras de la marinada... -
2
'roast-beef'
Encienda el horno y póngalo a 200° C. Limpie bien el lomo, retirando el exceso de grasa (aunque debe... -
3
Lomos de salmón al aroma de estragón
En una sartén antiadherente ponga la mantequilla a derretir, dore en ella los lomos de salmón por ambos... -
4
Lomos de salmón a la pimienta verde
Pida en la pescadería que le corten el salmón en filetes o lomos, según su gusto, y que le quiten la... -
5
Lomos de mero en papillote
Sazonamos los lomos de mero con sal y pasamos por harina y aceite. Colocamos en una placa y lo metemos... -
6
Lomos de salmonetes con pasta fresca, berberechos y azafrán
Paso 1. Limpiamos los salmonetes, quedándonos sólo con los lomitos. Cocemos la pasta según las instrucciones... -
7
Lomo de baila con escamas de almendra tostada y salsa de guisantes
Quítele al filete de baila la piel, sazónelo y salteelo con aceite de oliva, hasta media cocción. Cúbralo... -
8
Lomo de cordero recental con cachelo y pan aromatizado
Limpie el carré, sacándole el hueso y dejando solamente el lomo; póngale las hierbas aromáticas, mójelo... -
9
Lomos de lubina al aceite de oliva virgen
Una vez limpia la lubina, la cortamos en porciones de unos 250 gramos (esto podemos pedirle al pescadero... -
10
Lomo de cerdo al graviera
Funda el queso en vino con las nueces y las pasas. Póngalo en un molde cilíndrico, resérvelo durante... -
11
Lomos de lubina a la casera
PREPARACIÓN LUBINA. Sazonamos los lomos de lubina con sal y los pasamos por aceite. Los colocamos en... -
12
Lomo ibérico con pimiento verde
Pelamos los pimientos de piel y semillas y los colocamos encima del pan tostado. Una vez colocado ponemos... -
13
Lomo de merluza con salsa verde y almejas
Freír los ajos con el aceite de oliva hasta que estén dorados. A continuación espolvorear la harina y... -
14
Lomo de cerdo mechado con ciruelas
La carne se mecha con las ciruelas y se ata fuerte con bramante. Se dora con aceite a fuego vivo, se... -
15
Lomo ibérico con pimiento verde
Una vez fritos los pimientos, les quitamos la piel y las semillas y los colocamos encima del pan tostado....
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