lomo de ciervo: noticias de cocina

1 Escalopines de ciervo con mermelada de frambuesa
Autor: José Luis Tipo: Caza Dificultad:  Mínima Para 6 canapés 1 pellizco de aceite de oliva1 diente/s de ajo1/2 cebolla600 gramo/s de lomo de ciervo2 cucharadas de...

2 Solomillo de ciervo con puré de castañas agridulce de cabernet souvignon y frambuesas
Autor: Restaurante Mas de Torrent Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 150 gramo/s de azúcar 400 gramo/s de frambuesa 4 solomillos...

3 Escalopines de ciervo con mermelada de frambuesa
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 6 canapés aceite de oliva1 diente/s de ajo1/2 cebolla600 gramo/s de lomo de ciervo2...