lemongrass: noticias de cocina

1 Goong yang dakrai (langostinos en barbacoa con lemongrass)
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas soperas de agua 2 ajos 1 cucharada sopera de azúcar 5 ramas de cilantro fresco 2...

2 Pla neung manao (pescado al vapor con lima)
Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 4 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de azúcar 6 ramas de cilantro 6 guindillas (3 rojas y 3 verdes) 3 tallos...

3 Perca de mar al grill con berenjenas japonesas y tomate, limon de hierba coulis
Autor: Wolfang Puck Tipo: Pescados Dificultad:  Nº de Personas:  4 General aceite de olivaajo peladas y cortadas finamenteberenjenas japonesas peladas escalfadasen agua saladachalotas...