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Halvas
Éste es, sin duda, uno de los postres más típicos de la cocina griega. Elabórelo de la siguiente manera:... -
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Taramosalata
La taramosalata es una rica crema a partir de huevas de pescado, que puede utilizarse como plato principal... -
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Crema de naranja con fresón
Bata en un cazo el azúcar y las yemas de huevo hasta que la mezcla quede blanquecina. Añada la cáscara... -
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Leche helada
Ponemos la leche en un puchero a hervir junto con la canela en rama, la corteza de limón y el azúcar.... -
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Batido de fresas con yogur
Una de las claves de cualquier elaboración con fresas está en no cortarlas hasta después de lavarlas:... -
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Tarta de crema con naranja y canela
Prepare la masa poniendo la harina en una mesa de mármol y añada la mantequilla reblandecida, el azúcar... -
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Calabacines rellenos
Corte los calabacines por la mitad a lo largo, vacíelos de su pulpa con una cucharilla y píquela. Meta... -
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Ponche tradicional
Ponemos a calentar la leche con la rama de canela y la cáscara de limón. En cuanto hierva la retiramos.... -
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Sopita de chocolate
Cortamos el chocolate en trocitos y lo reservamos. Aparte, ponemos la leche junto con la nata y 100 gramos... -
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Chocolate a la taza
El popular chocolate a la taza no tiene una única fórmula, pues a algunos les gusta más fuerte (utilizarán... -
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Café capuchino
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes homónimos (debido al parecido de sus... -
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Bebida tipo bayley's
Mezcle tres yemas de huevo con dos cucharadas muy colmadas de leche en polvo, dos cubiletes de whisky,... -
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Leche frita con crema helada de canela y caramelo de menta
Paso 1. Pasamos por un tamiz la maicena y la añadimos a la leche fría en un puchero; la movemos enérgicamente... -
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Huevos de pascua
Bata la manteca en cuenco grande y agregue el azúcar, la leche, la vainilla y la sal mientras amasa con... -
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Suflé de queso y lechuga
Ponga en un cazo 75 gramos de mantequilla y, cuando esté derretida, añada la harina y la fécula y dele... -
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Natillas con bizcocho
Ponga la leche en un cazo con cuatro cucharadas soperas de azúcar y las barritas de vainilla hasta que... -
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Helado de zanahoria
Raspe las zanahorias, córtelas en trozos y póngalas a cocer en agua sin sal. Escúrralas bien y tritúrelas... -
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Tarta fina de peras
Extender la masa sobre un molde de tarta redondo y previamente engrasado con la mantequilla. Se calienta... -
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Patatas rellenas de carne
Pele las patatas con un cuchillo de punta fina, deles un tajo circular en la parte de arriba y corte... -
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Bavarois de almendras garrapiñadas con salsa de chocolate
Ponga en un cazo pequeño las cucharadas de agua y las hojas de gelatina cortadas en trocitos. Caliente...
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